炸萝卜丸子时,要不要先焯水?大厨:多加一步_状元红
炸萝卜丸子时,要不要先焯水?大厨:多加一步
更新时间:2021-01-11
 

丸子作为一种小吃,一直都很受欢迎,最常见的就是肉丸,猪肉、牛羊肉都可以做成丸子吃,用来煮火锅很美味,炸着吃也很香脆,但肉类中的油脂和固醇太高,吃多了容易长胖,所以今天为大家带的是一道素炸萝卜丸子。

萝卜是冬天最常见、最便宜的素菜,用它做成素炸萝卜丸子,吃起来又香又脆,而且萝卜中富含维生素和植物纤维,脂肪含量还低,多吃不会上火,也会发不胖,无论是炸好直接吃,还是用来煮火锅,味道都超香!

炸萝卜丸子时,要不要先焯水?大厨:多加一步,丸子香脆不发黑